Henio w kuchni czyli plan daltoński na talerzu.

Henio w kuchni czyli plan daltoński na talerzu.

Książka "Henio w kuchni czyli plan daltoński na talerzu." zaprasza do odkrywania przepisów oraz zasad, które uradują dzieci i wprowadzą elementy planu daltońskiego do codziennych nawyków. Dzięki niej otrzymasz zdrowe i smaczne posiłki, które dzieci będą w stanie samodzielnie przygotować.

Publikacja oferuje nietypowe podejście do edukacji, promując samodzielność, odpowiedzialność oraz współpracę. Czy nie są to wartości, na którym ci zależy? Oprócz części metodycznej, dzieci będą miały okazję przeżywać przygody wraz z bohaterami książki, odkrywając proste przepisy na pyszne i zdrowe dania. To wyjątkowe połączenie kuchni, idei daltońskich, zdrowego odżywiania oraz sposobów na spędzanie czasu razem.

Autorki, Joanna Świnoga-Jędrzejczyk i Agata Ostrowska, przekształcają idee edukacyjne w praktyczne opowieści oraz oferują łatwe, zdrowe i atrakcyjne przepisy kulinarne.

Książka zaprojektowana jest tak, by towarzyszyć twojej rodzinie przez lata – ma twardą, szyto-klejoną okładkę i została wydana na papierze kredowym. Z barwną oprawą oraz 140 stronami zdjęć pysznych potraw, jest estetycznie atrakcyjna. Jej wymiary to 24,5 cm x 20 cm, podobne do znanego elementarza Falskiego.

Spis treści:

• Dzień dobry i smacznego
• Książka. Instrukcja obsługi
• Dziecko
• Dorosły
• Instrukcja obsługi
• Dziecko w kuchni
• Świat się kręci wokół garnka. Dlaczego kuchnia ma znaczenie?
• Spiżarnia doświadczeń. Kuchenny przepis na rozwój
• Kuchnia otwarta dla dziecka
• Plan daltoński od kuchni
• Czym jest plan daltoński, a czym nie?
• Cztery smaki daltona (a nawet pięć)
• Plan daltoński - z czym to się je i dlaczego warto go spróbować?
• Rozdział 1 - Wielka zmiana
• Rozdział 2 - Od czego zacząć?
• Rozdział 3 - Na swoim miejscu
• Rozdział 4 - Zakupy
• Rozdział 5 - Kłopoty z nielubieniem
• Rozdział 6 - Czegoś brakuje
• Rozdział 7 - Co jest ostre?
• Rozdział 8 - Jak długo trzeba czekać?
• Rozdział 9 - Nie udało się
• Rozdział 10 - Co my tu mamy, kiedy nie mamy?
• Rozdział 11- Potrafię sam posprzątać
• Rozdział 12 - Podano do stołu
• Na deser - Podziękowania

Przepisy umieszczone w książce:

• Kolorowa tarta
• Rosół
• Brownie
• Sałatka z tego, co mam + sos winegret
• Bułeczki na drożdżach
• Hummus + mało
• Kolorowe kiszonki
• Powidła śliwkowe
• Talerz warzyw
• Surówka z marchwie i jabłka
• Ciasteczka z płatków owsianych
• Ciasteczka z mąki i płatków owsianych
• Bakłażan nadziewany
• Seler pieczony w całości
• Pieczone warzywa z ziołami
• Chłodnik
• Jabłka pod kruszonką
• Domowa granola
• Sałatka ze szpinaku
• Kluski szpinakowe
• Sałatka letnia
• Woda smakową

O autorkach

Joanna Świnoga-Jędrzejczyk

Pedagog, antropolog kultury, edukator, autorka bloga Fajna Droga Pedagoga. Jej pasją są książki, przyroda, dobra kuchnia i pedagogika serca. A wartość największą stanowi rodzina. Wierzy, ze w edukacji najważniejsze są relacje oraz podążanie za dzieckiem, a codzienność dostarcza ku temu mnóstwo okazji.Praktykę pedagogiczną, także w edukacji domowej, opiera na daltońskich filarach.

Agata Ostrowska

Od 15 lat nauczyciel edukacji przedszkolnej, otwarty na nie-konwencjonalne metody pracy z dziećmi, z powodzeniem wdraża już w najmłodszych grupach przedszkolnych autorski program „Gotowanki”, który przygotowuje małe ręce dzieci do pisania poprzez obieranie, krojenie, smarowanie. Zauważyła że dzilaania w kuchni stawiają przed dziećmi wyzwania, ktorych realizacja sprawia im ogromną radość, a jednoczesnie pobudzaja motywacje we-netrzna do wlasnego rozwoju. W sieci znana jako Pani Tarta, pasjonatka kuchni, garów i blach a prywatnie mama 13-letniej Heleny.